Shabu-Shabu SHABURI: Kualitas Daging Ditentukan Isi Dompet

Shabu-Shabu SHABURI punya cabang baru di Senayan City. Kalau tidak salah ini cabang nomor sembilan dari restoran milik Boga Group. Konsep dari Shabu-Shabu SHABURI adalah all you can eat. Makan sampai elu benar-benar berubah jadi bego.

Saya dan teman-teman mulut cabe sudah lama punya rencana makan-makan di restoran all you can eat. Tapi untuk sementara tidak mau makan makanan Eropa, dimsum, atau sushi. Cuma mau makan makanan sehat yang banyak sayur dan segambreng daging sapi. Pilihan kami jatuh ke Shabu-Shabu SHABURI karena rada penasaran sama tempat ini.

 

Japanese Shabu-Shabu SHABURI Restaurant ini Terletak di Senayan City Lantai 4. Tidak Sulit Menemukan Tempat Ini Bagi Pengguna Eskalator
Japanese Shabu-Shabu SHABURI Restaurant ini Terletak di Senayan City Lantai 4. Tidak Sulit Menemukan Tempat Ini Bagi Pengguna Eskalator

[Baca juga: Makanan Pendongkrak Stamina Pria Jadi Menu Andalan di Taman Safari Prigen]

Malam itu saya pergi sendiri ke tempat ini. Seperti ingin menumpahkan amarah dan kekesalan karena satu dan lain hal. Semula kepikiran mau putar-putar Jakarta naik UberMotor tapi bingung mau ke mana. [Baca juga: Harus Banget Driver UberMotor dan Grab Pindah ke Gojek?]

Dua orang karyawan perempuan menyambut saya. Satu orang di antara mereka lalu membawa saya ke meja yang terletak di ruangan paling dalam. “Di sini saja, Mas. Nggak berisik,” kata karyawan itu. Ia kemudian menyodorkan buku menu untuk saya lihat dulu. Ia pamit ke belakang dan tak lama yang muncul karyawan pria bernama Hary.

“Mas mau yang ini? Ini special beef shabu-shabu. Mau daging yang biasa atau yang tidak ada lemak sama sekali?,” tanya dia. “Saya mau yang tanpa lemak, Mas,” jawab saya. Tidak lama Hary kembali ke meja saya membawa lima piring berisi irisan tipis daging sapi tanpa lemak.

“Mas punya waktu 90 menit dimulai dari sekarang.” [Baca juga: Semalam di Kota Palembang, Kuliner Saja]

Shabu-Shabu SHABURI bukan tempat nongkrong

Makan di Shabu-Shabu SHABURI atau Shaburi Shabu-Shabu Restaurant nggak bisa lama-lama. Bagi saya restoran ini tidak cocok sebagai tempat ngobrolin hal serius. Apalagi buat orang-orang yang harus menyisihkan uang jajan per hari agar bisa makan di sini seperti saya.

Shabu-Shabu SHABURI Senayan City ini Tak Terlalu Besar. Meski Kecil Tapi Tidak Sempit. Pas Banget. Ini Bagian Dalam dari Restoran Milik Boga Group
Shabu-Shabu SHABURI Senayan City ini Tak Terlalu Besar. Meski Kecil Tapi Tidak Sempit. Pas Banget. Ini Bagian Dalam dari Restoran Milik Boga Group

 

Tempat Ini Semakin Malam Semakin Ramai. Mungkin Karena Waktu Makan di Shabu-Shabu SHABURI Rada Lama Kalau Malam
Tempat Ini Semakin Malam Semakin Ramai. Mungkin Karena Waktu Makan di Shabu-Shabu SHABURI Rada Lama Kalau Malam

Tamu harus benar-benar pintar menggunakan waktu yang hanya 90 menit untuk melahap daging sapi beserta perintilan lain sampai kenyang. Usahakan jangan makan apa-apa dulu sebelum makan di Shaburi Shabu-Shabu Restaurant agar nggak rugi.

Bahkan yang datang di siang hari hanya dikasih waktu 60 menit saja alias satu jam doang, lho! [Baca juga: Tempat Makan yang Harus Disinggahi Selama di Surabaya]

Tempo hari pernah batal makan di sini karena mau #GibahHore sama duo Aries perempuan berumur matang. Sadar kalau obrolan itu nggak cukup hanya satu jam, kami bergeser ke restoran serupa yang berada di sebelah Shabu-Shabu SHABURI.

Uang di kantong menentukan harga daging sapi

Banyak yang bilang makan di Shaburi Shabu-Shabu itu mahal. Satu orang bisa habis Rp400 ribu. Pendapat itu tidak benar tapi tidak salah juga.

Kamu harus tahu bahwa prinsip makan di sini “ada uang ada barang”. Semakin banyak uang di kantong atau dompetmu semakin bagus pula kualitas daging yang bisa kamu dapat.

Daging di Sini Memang Tipis Dibanding Daging di Hanamasa. Tapi Bagi Saya Ukurang Segini Pas, Karena Saya Bisa Tambah Berkali-kali
Daging di Sini Memang Tipis Dibanding Daging di Hanamasa. Tapi Bagi Saya Ukurang Segini Pas, Karena Saya Bisa Tambah Berkali-kali

Shabu-Shabu SHABURI menyediakan empat pilihan menu daging sesuai uang yang kamu punya. Punya uang cuma Rp200 ribu bisa pilih menu Beef Shabu-Shabu. Kebetulan ada uang Rp250 ribu bisa pilih yang Special Beeef Shabu-Shabu. Eh, invoice cair nih bisa pilih Shaburi Wagyu Shabu-Shabu seharga Rp328 ribu atau Special Wagyu Shabu-Shabu yang dibandrol dengan harga Rp 488ribu.

Kita juga masih bisa memilih kriteria daging dari setiap harga-harga tersebut. Ada daging yang banyak lemak, rendah lemak, dan tanpa lemak sama sekali. Pilihan saya satu porsi daging yang banyak agar kuah lebih terasa gurih dan perbanyak makan daging tanpa lemak. [Baca juga: Betapa Nikmatnya Hanimun di Bandung]

Saya Akhirnya Makan di Shabu-Shabu SHABURI Senayan City Seorang Diri. Kalau Saja Malam Itu Tidak Kesal, Mungkin Akan Lama Baru ke Sini
Saya Akhirnya Makan di Shabu-Shabu SHABURI Senayan City Seorang Diri. Kalau Saja Malam Itu Tidak Kesal, Mungkin Akan Lama Baru ke Sini

Saya sendiri tempo hari habis 10 sampai 11 piring daging sapi tanpa lemak yang diganti terus-terusan sama karyawan yang menyambut kedatangan saya. Aduh, saya lupa nama mbak tersebut tapi saya ingat banget kalau dia rajin mengisi daging-daging milik saya yang sudah habis.

Pilihan makanan di Shabu-Shabu SHABURI tidak hanya daging sapi yang direbus sebentar di dalam kuah panas. Ada makanan lain yang bisa dicicipi seperti sushi, sayap ayam, kentang goreng, dan lain-lain. Sayap ayam di sini enak dan kata mbak karyawan itu menjadi camilan paling digemari. Sementara sushi masih enak yang di Sushi Tei.

Sushi di Shabu-Shabu SHABURI Ini Nggak Ada Apa-apanya Dibanding Sushi Tei. *yaialah woi!*
Sushi di Shabu-Shabu SHABURI Ini Nggak Ada Apa-apanya Dibanding Sushi Tei. *yaialah woi!*

Saya benar-benar menikmati menyantap daging sapi di restoran tersebut. Saya kembali makan daging merah setelah sempat beberapa bulan absen. Kebetulan dua hari sebelum malam yang membuat saya kesal itu si PT mengingatkan agar saya makan daging.

Konon saya kekurangan asupan protein. Ukuran tubuh yang sebesar ini tidak cukup menampung asupan protein yang hanya berasal dari daging putih seperti ikan dan ayam. Harus rutin makan daging juga untuk mencukupi protein di dalam tubuh. Biar mempermudah juga program penurunan berat badan saya.  Dan jangan lupa perbanyak sayur supaya pencernaan sehat.

Satu tamu Shaburi Shabu-Shabu dapat satu hot pot

Hal lain yang saya suka dari SHABURI Shabu-Shabu Restaurant adalah tidak pelit pot. Saya bukan pelanggan tempat-tempat semacam ini. Tapi dari dua restoran yang saya datangi rata-rata hanya menyediakan satu pot besar untuk digunakan ramai-ramai. Dengan kuah sup untuk merebus daging yang sudah tentu hanya satu rasa saja.

Lihat Saja Pengunjung Shabu-Shabu SHABURI Senayan City Ini, Makannya Lahap Beneur
Lihat Saja Pengunjung Shabu-Shabu SHABURI Senayan City Ini, Makannya Lahap Beneur

Di SHABURI Shabu-Shabu beda. Satu tamu dapat satu hot pot. Berarti kalau tamu ada empat orang akan mendapat empat hot pot. Apalagi kalau kita dan teman-teman memesan kuah sup yang berbeda-beda. Kamu pilih kuah Konbu, si B kuah Sukiyaki, si C kuah Paitan Chicken Colagen, atau kuah-kuah yang lain. Tinggal kamu tambah-tambah bumbu dan saus sesuai keinginan.

[Baca juga: Es Krim Nitrogen Ron’s Laboratory]

Saran saya sebelum kamu makan di Shabu-Shabu SHABURI Restaurant

Banyak pilihan makanan yang bisa cicip di restoran yang terletak di lantai 4 Senayan City tersebut. Ada aneka bakso, mi, udon, daging, dan sayuran yang bisa kamu ambil sampai puas. Mau berapa kali saja silakan.

Buat beberapa orang yang mungkin mengalami gangguan pencernaan seperti saya. Saya sarankan untuk makan buah-buahan terlebih dulu supaya lambung dan pencernaan kalian tidak kaget. Baru setelah itu makan besar.

Selain Daging Ada Buah-buahan Segar yang Cocok Dimakan Sebelum Makan Besar.
Selain Daging Ada Buah-buahan Segar yang Cocok Dimakan Sebelum Makan Besar.

 

Habiskan Sayuran yang Disediakan Pihak Shabu-Shabu SHABURI Supaya Pencernaan Baik-baik Saja
Habiskan Sayuran yang Disediakan Pihak Shabu-Shabu SHABURI Supaya Pencernaan Baik-baik Saja

 

Berhubung Makan di Shabu-Shabu SHABURI Rada Mahal, Bolehlah Makan di Sini Setiap 3 Bulan Sekali
Berhubung Makan di Shabu-Shabu SHABURI Rada Mahal, Bolehlah Makan di Sini Setiap 3 Bulan Sekali

Saran saya yang berikutnya jangan makan dicampur mi atau nasi. Belum sampai 30 menit yang ada langsung kenyang karena kebanyakan karbohidrat. Mending yang diperbanyak daging dan sayuran saja. Di SHABURI Shabu-Shabu Restaurant juga ada menu ikan tapi saran saya lebih baik daging putih jangan dimakan berbarengan dengan daging merah. Efek yang sering terjadi di tubuh saya seperti orang yang terkena mag. Bikin perut jadi nggak nyaman.

Kalau memang pengen mencicipi ikan juga tolong kasih jeda beberapa menit dari suapan daging merah yang terakhir. Nah, sebelum menyudahi petualangan makan sampai bego di Shabu-Shabu SHABURI jangan lupa mencicipi es krim yang enak banget ini.

Shabu-Shabu SHABURI Restaurant / SHABURI Shabu-Shabu Restaurant

Senayan City Lantai 4
Jalan Asia Afrika Senayan Jakarta Pusat
021 727 81410
Rp200 sampai Rp500 ribu per orang

Aditya Eka Prawira

Bahagia itu sederhana. Mending beri saya 10 helai baju untuk dicuci ketimbang 1 helai baju untuk disetrika :)

More from this author

12 comments

  1. Bah,,, sayang banget sendirian,,, ini tempat fav temen kantor. Klo kantor lagi baek hati, biasanya kita pilih di sini 🙂

    Beneran bs makan sampe bego hahaha….

    1. Bener kannnn? Asal fokus ke makananya bukan obrolan ke teman. Memang rada nggak sopan tapi sayang duitnya kalau makan cuma sedikit

  2. Wuih, makannya diwaktuin 90 menit ya, buru2 ga tuh makannya? tapi memang ada harga ada barang ya, semakin mahal, daging sapinya pun berubah jadi jenis wagyu 😀

  3. 90 menit cukuplah buat melahap banyak makanan. yang kurang sih buat ngobrol ngobrol nya

    1. Makanya, jangan ngobrol….

  4. Jadi kapan aku diajak makan di sini? 🙂

Tinggalkan Balasan